区域公用品牌创建案例
北镇葡萄品牌创建简报
2018年初,北镇市委市政府与沈阳农业大学联合签署战略合作协议,由沈阳农业大学农业品牌研究中心负责起草“北镇葡萄区域公用品牌振兴计划(简称GBD计划)”。在计划指引下,双方共同成立品牌创建联合组,以三年为期,全力打造“北镇葡萄”区域公用品牌。
联合组组建50人团队,深入田间地头,实地走访北镇8个葡萄主产区,调研葡萄生产技术及品质状况。经过多轮访谈,团队选出33个具有产业基础、品牌意识和品控能力的农庄主,组建“北镇市葡萄产业协会”和“北镇葡萄品牌研究院”,实施品牌授权管理。
在此基础上,品牌中心完成品牌标识、包装和宣传品等品牌形象设计,并组织实施品牌标准制定、品牌发布宣推活动、产销对接、电商销售和媒体传播等工作,推动葡萄产业整体提质增效。
一、产业概况
北镇葡萄产自辽宁省锦州市北镇市,主产区位于医巫闾山东麓。当地昼夜温差大,年有效积温约3410℃,无霜期154—164天,年日照约2871小时。土壤以棕壤土和草甸土为主,土层厚度不低于40厘米,有机质含量不低于2.0%,pH值为5.1—7.5,为葡萄品质形成提供了良好条件。
北镇葡萄已有300余年栽培历史,现已形成一条纵贯南北约52公里、覆盖10余个乡镇的葡萄经济带,部分山区乡镇90%以上的农民从事葡萄相关产业。截至2024年,全市葡萄种植面积约15.8万亩,年产量约23.7万吨;其中,设施葡萄面积约1万亩、产量约4万吨。
北镇现有葡萄品种20余个,形成早、中、晚熟相互衔接的品种格局。除地理标志保护品种巨峰和辽峰外,还种植香悦、巨玫瑰、醉金香、阳光玫瑰、着色香、夕阳红和状元红等品种。北镇市以“全国葡萄贮藏保鲜第一县”著称,全市现有机械恒温冷库4700余座,储藏能力稳定在18万吨以上。葡萄保鲜期已由早期的60—90天延长至120—180天,部分可达210天,实现多季与错季销售。
在品牌管理与市场销售方面,北镇市政府授权北镇市葡萄协会统一管理区域公用品牌,以葡萄农庄作为标准化生产示范主体,并建立43个电商基地发货中心,推动传统产地销售与电商、直播等新型渠道衔接。据公开报道,以巨峰、阳光玫瑰为代表的北镇葡萄已进入北京、上海等地的大型超市,并拓展至东南亚市场。
二、品牌创建内容
(一)品牌定位
北镇葡萄以“一心一意,北镇葡萄”为核心价值定位,依托医巫闾山东麓独特的自然条件和悠久的栽培传统,重点塑造专业、优质的区域公用品牌形象。
(二)品牌标识
北镇葡萄Logo由葡萄果实、医巫闾山和山水元素构成,包括图形标识、中文名称“北镇葡萄”和英文名称“Beizhen Grape”三部分。
图形上方以酒红色葡萄串为视觉焦点。饱满、层次分明的果粒突出产品属性,也呼应北镇葡萄黑紫饱满的品质特点。葡萄串后方以简洁线条勾勒山体轮廓,体现沿山分布的产业带与产地自然环境之间的紧密联系。下方的深褐色横向曲线形似土地、道路与水系,与山形共同构成山水相依、沃土孕育的画面。色彩上,酒红色象征成熟与丰收,深褐色体现土地与农业根基,灰色山形则增强整体的稳重感。
中文名称采用厚重的书法化字体,部分笔画融入果粒和藤蔓造型,增强文字与图形的视觉联系;下方英文名称采用简洁的无衬线字体,便于在展会、电商包装和对外传播中识别使用。
(三)品牌形象代言人
北镇葡萄选取当地优秀葡萄种植基地负责人担任品牌代言人,通过展示规范化种植技术、精细化生产过程和优质产品形象,集中传递“匠心诚意”以及“品味、品质、品牌”的核心价值,强化专业、可信、优质的品牌认知。
(四)品牌包装
围绕统一的品牌视觉形象,北镇葡萄推出两款具有专属标志色和地域辨识度的线下包装。包装融入北镇自然风光、品牌名称、品牌标志和宣传语等元素,在突出地域文化与品牌形象的同时,分别适配市场批发、礼品馈赠等消费场景,满足多层次市场需求。
伴手礼装。采用单串葡萄装,两盒一袋,用于线下售卖和宣传。
线下渠道装。设计四串装和8串装两个规格,采用成箱销售方式,便于运输和商超堆头展示。
线上粒装。设计剪粒装葡萄包装,并在全网首发。包装经过多轮设计修改和物流测试,验证了葡萄粒装的可能性。此后,粒装葡萄包装经过改良,在全网被采纳。
品牌赠品。为增强品牌传播效果,设计北镇葡萄专用湿巾、腰封、果柄标签,以及7种不同色系的宣传卡片。
(五)品牌外延
2019年,结合产业发展实际与品牌建设需求,北镇葡萄进一步拓展品牌外延,提出将葡萄明确定位为“北镇市果”,赋予其城市象征意义和文化承载功能。
围绕这一定位,品牌外延设计形成了较为完整的传播物料体系,包括北镇葡萄宣传手册,文化衫、车贴等形象载体,以及扇子、品鉴贴、易拉宝等常用宣传用品。多元化、场景化的物料延展丰富了品牌视觉传播形式,增强了品牌形象的统一性、识别性与传播力,也使北镇葡萄的品牌内涵得到更充分展示,提升了品牌的社会影响力与市场认知度。
围绕产业融合发展需求,北镇规划建设集标准化生产、葡萄采摘、休闲体验和旅游观光于一体的特色葡萄农庄。通过完善生产管理标准、规范种植流程和严格把控产品质量,持续提升北镇葡萄的品质与市场口碑,增强品牌发展的内生动力。
同时,以葡萄农庄为载体,将产业发展、地域文化与乡村旅游有机结合,拓展北镇葡萄的品牌体验场景,使其逐步成为展示地方特色、传播城市形象和推动产业发展的新地标、新名片。
(六)品牌标准
北镇葡萄建立商品化标准和生产技术标准,以确保生产与消费环节的品质稳定。
在商品化标准方面,以巨峰葡萄为例:果皮紫黑、果粉较薄,果穗呈圆锥形或圆柱形;单粒重约10—12克,果肉多汁,具有酸甜风味和淡淡的草莓香;可溶性固形物不低于18%,总酸不高于0.65%。
在生产技术标准方面,国家知识产权局发布北镇葡萄地理标志产品保护要求,明确规定保护范围、品种、土壤条件、栽培管理、采收时间、感官特色和理化指标。辽宁省地方标准《地理标志产品 北镇葡萄》DB21/T 4270—2025于2025年11月发布、12月实施,为北镇葡萄的标准化生产、质量检验和地理标志保护提供了进一步依据。
(七)品牌宣推
围绕统一的品牌视觉形象和宣传主题,北镇葡萄系统设计、制作多类品牌宣传品,增强品牌形象的一致性和辨识度,为品牌活动与市场宣传提供基础支撑。
在线下活动方面,北镇葡萄持续通过品牌发布、产品品鉴、赛事展推和产销对接扩大影响力。品牌传播先后覆盖北京、上海、长沙、南昌等12个大中城市,累计组织实施品牌发布会、品鉴会、全国葡萄大赛、采购对接和品牌展推等68项推广活动,加强北镇葡萄与采购商、经销商和消费者的直接联系,推动品牌由产地走向重点消费市场。
在媒体传播方面,北镇葡萄采用传统媒体与网络媒体协同宣传。品牌建设和产业发展相关内容先后在央视、辽宁广播电视台等传统媒体,以及网易、新浪、国际在线等网络媒体平台报道,并结合葡萄文化节、农民丰收节、全国性农业展会等重要节点开展集中传播。多渠道、持续性的媒体宣传扩大了品牌信息的传播范围,提升了北镇葡萄在采购商和消费者中的知名度,强化了北镇葡萄的产区形象和区域公用品牌认知。
三、品牌创建成果
产业规模与品质。截至2024年,北镇葡萄种植面积约15.8万亩,产量约23.7万吨,储藏保鲜能力超过18万吨。北镇葡萄品质持续提升,稳产控产种植户逐年增加,品种更新持续进行。目前,北镇已经形成涵盖种苗、生产、设施栽培、技术服务、分选包装、冷藏保鲜、运输、电商和乡村旅游的葡萄产业链。
品牌价值与农户增收。2019年公布的北镇葡萄区域公用品牌价值为66.67亿元,位列辽宁省农产品区域公用品牌前列。2023年,北镇葡萄产地价格平均每斤高于其他产区约1元,葡萄种植户由此增收超过7亿元,体现出品牌建设对产品溢价和农民增收的带动作用。
荣誉与认证。2012年,北镇葡萄经原农业部批准实施农产品地理标志登记保护;此后先后获得“中国巨峰葡萄之乡”“中国葡萄贮藏保鲜第一县”、中国国际农产品交易会金奖、“2017中国百强农产品区域公用品牌”等荣誉,北镇葡萄产区也被认定为中国特色农产品优势区。
2019年、2024年,北镇葡萄两次入选农业农村部发布的中国农业品牌目录;2020年入选辽宁省第二批地理标志农产品保护工程支持产品;2021年进入全国名特优新农产品名录;2023年被国家知识产权局批准为地理标志保护产品。
持续发展方向。北镇市正在继续推动设施葡萄、品种更新、葡萄深加工、地理标志保护、电商销售和农文旅融合发展。2025年锦州市政府工作报告提出建设北镇葡萄优势特色产业区。公开资料显示,北镇阳光玫瑰种植面积约1.5万亩;当地正在通过发展深加工、拓宽销售渠道和建设葡萄采摘旅游项目,提高北镇葡萄产业的综合效益。
四、品牌动态
沈阳农业大学品牌研究中心微信公众号持续发布北镇葡萄系列动态文章,记录品牌创建过程中的产业大数据采集、品牌策划、节庆营销、品牌推介和市场传播,系统呈现品牌建设的推进过程与阶段性实践。相关文章见下表。
| 题目 | 发布时间 | 链接 |
|---|---|---|
| 北镇葡萄产业大数据采集工作正式启动! | 2019年4月18日 | https://mp.weixin.qq.com/s/GI2WtAFIkAaFE76CrotxDg |
| 2019中国·北镇葡萄文化节暨农民丰收节精彩回顾 | 2019年9月18日 | https://mp.weixin.qq.com/s/LTIDiwS73uQKN1jq4d6mZg |
| 北镇葡萄一线牵||记忆碎片 | 2020年9月8日 | https://mp.weixin.qq.com/s/ms_Fk13u0S8-rK7b0s6THw |
| 北镇农民丰收节暨北镇葡萄季·团队参与中 | 2020年9月30日 | https://mp.weixin.qq.com/s/Y4m5J39Ts9wU4uxOnFT9yA |
| 2021北镇葡萄品牌推介会在沈圆满举办 | 2021年10月29日 | https://mp.weixin.qq.com/s/ykkkg1vW7qvijJWZn0VUZw |
| 2022北镇葡萄大数据体系建设电话回访调研 | 2022年5月21日 | https://mp.weixin.qq.com/s/Q1Gd4cjljuqO1jS6qUtWtQ |
| 务实笃行强本领 凝心聚力谋发展——记2023辽宁葡萄产业调研 | 2023年8月13日 | https://mp.weixin.qq.com/s/_xwkHcjHGB0nUzCZoNy-Lw |